台湾小皿酒家 五福

うおまん ~和の上質な個室で頂く旬魚旬菜~

割烹・会席の職人が作る実直な日本料理をベースに、素材の良さを最大限に引き出す匠の技で
一皿一皿丁寧に仕上げた料理を自慢の焼酎や地酒とともにお楽しみ頂けます。
ご接待やご会食など、大切なお食事に最適な、和の上質な個室でごゆっくりお過ごし頂けます。

和食 うおまん

個室広々ゆったりと、8名様までご利用頂ける個室席をご用意しております。
間仕切りを外し個室をつなげれば、最大16名様までのご利用頂ける大空間の個室もご用意出来ます。
ご接待やご会食をはじめ、大人数でのご宴会など様々なシーンでご利用頂けます。

鮮魚うおまんの鮮魚は・鳥取・徳島・北海道など全国の漁港や市場、産地に直接足を運び、
その時期・その土地でしか味わえないものをこだわり抜いて買い付け、仕入れています。

鮮魚

鮮魚

鮮魚



信楽焼うおまんでは日本六古窯のひとつに数えられる信楽焼の器を使っています。『やすお陶房』の五代目安兵衛窯奥田安正の協力のもと、
造り皿や焼物皿、酒器など、それぞれの料理に合ったこだわりの器を一つ一つ手作りで焼いて頂いております。








会席・宴会


宴会
「大切な接待には上質な個室空間で」2~16名様までのワンランク上の個室空間でどうぞ。
しっかりと商談やお話ができるゆったりとした個室空間。一人一皿の会席コースでご提供いたします。






◆夏の〝雅〟会席(8,000円)


ワンクラス上の接待や会席にぴったり!
旬の素材の味と技を極めます。
うおまん渾身の「夏の会席」をぜひご堪能くださいませ。

◇先付 
枝豆胡麻豆腐、小海老・とび子美味出し山葵

◇前菜 
つぶ貝山葵和え、夏鴨ロース、唐きびかすてら、青梅甘露煮、穴子高菜巻、鱚梅肉東寺揚、鰻かば焼

◇お椀 
小倉すり流し、つららいか、蟹身葛打ち

◇お造り 
本日の鮮魚、三種盛り、芽物一式

◇煮物
夏野菜の冷し煮

◇焼物
宮崎ハーブ牛らんいち 溶岩焼(紅塩・レモン)

◇強肴
明石すずきのいしりしゃぶ

◇食事
名物 鯛めし、香の物

◇止椀
赤出し汁

◇デザート
季節のアイス

お1人様・8,000円(要予約)

 その他
〝花〟会席
(6,000円)
〝錦〟会席
(10,000円)
 もございます








◆祝い〝花〟会席(6,000円)



人生の節目のお祝いに
結婚記念日や誕生日、合格祝や卒業祝い、両家の顔合わせなどの節目にぴったりの会席です。

◇祝肴
胡麻豆富いくら射込み
花弁百合根 花山椒 美味出汁

◇祝口取り
松竹梅 四方紅
黒豆松葉 穴子寿司竹笹巻 のし梅
つぶ貝子宝和え 数の子山海漬 結び鱚黄金揚げ

◇お椀
清水仕立て
花びら餅 紅白相生結び 末広袖

◇お造り
本鮪 真鯛 重ね造り
芽物色々 山葵

◇多喜物
袱紗万頭 亀甲あん掛け 木の芽

◇家喜物
紅白 出会いの1皿
かじき香味焼き 特選牛ももローストビーフ

◇進肴
旬の鮮魚しゃぶしゃぶ
紅おろし 葱 ぽん酢

◇食事
信楽釜で炊き上げる
鯛めし 香の物3種 汁物

◇デザート
季節のおいしい氷菓子

お1人様・6,000円(要予約)
※写真はイメージです

その他
祝い〝雅〟会席
(8,000円)
祝い〝錦〟会席
(10,000円)
もございます


お気軽にお問い合わせください。











「うおまん」ならではの職人の技。
一人一皿の会席コースならではの演出に
感動もいっぱい。ぜひお楽しみくださいませ。


































『旬の味覚』『ゆったりとおくつろぎ頂ける特別個室』『真心のおもてなし』で、皆様の大切なお時間に僅かながらお手伝いさせて頂ければ幸いです。






会席
「15~20名の団体ならテーブル席の大皿宴会で!」
飲み放題込みで6000円からの歓送迎会などに最適な大皿宴会コースです。気の合うお仲間とぜひどうぞ。






◆〝のどぐろ煮付け〟の
贅沢食材大皿コース


のどぐろ煮付け、本マグロ中トロ、鮑バター焼き、京鴨ロース、宮崎ハーブ牛etc..。うおまんが誇る夏の贅沢な食材を揃えた、料理長一押しの大皿コース!是非ご賞味ください。

先付 よもぎ胡麻豆富、いくら美味出し

前菜 つぶ貝山葵和え、京鴨ロース、地物ホタルイカ、空豆塩茹で、鯛昆布じめ

造り 産直天然鮮魚 本マグロ中トロ、金目鯛、生雲丹他、豪華〝極〟造り六種盛り

中皿 鮑バター焼きと宮崎ハーブ牛のローストビーフ

強肴 のどぐろ煮付け

食事 信楽釜で炊き上げる名物 鯛めし 香の物

止椀 しじみ汁

甘味 旬のあいす

お1人様・8,500円(要予約)

◆鮮魚造り4種盛りと
カジキマグロの陶板焼大皿コース


リーズナブルで夏らしさいっぱいの陶板焼きコース。
お造り、かじき鮪と野菜の香味陶板焼など!
楽しい夏宴会のひとときをお過ごしくださいませ。

◇お造り
旬の鮮魚 四種盛り合せ

◇にぎわい盛り
鯵のメンチカツ、青梅みつ煮、鱧南蛮漬、
唐きびかすてら、信玄鳥山椒焼、枝豆塩湯出

◇煮物
夏野菜の冷し煮

◇皿物
ハーブ豚ロースの冷しゃぶサラダ

◇台物
かじき鮪と野菜の香味陶板焼

◇食事
名物 鯛めし、香の物

◇デザート
グレープフルーツシャーベット

お1人様・4,300円(要予約)

◆明石すずき入り特選鮮魚五種盛りと
生蛸のいしりしゃぶ大皿コース


生蛸のいしりしゃぶをメインに
華やかで美味しいお料理に舌鼓!
明石すずき入り造りも絶品の大皿コースで
盛り上がり度抜群の宴会をご堪能くださいませ。

◇お造り
明石すずき入り 特選鮮魚 五種盛り

◇にぎわい盛り
鯵のメンチカツ、青梅甘露煮、鱧南蛮漬、唐きびかすてら、信玄鳥山椒焼、枝豆塩湯出

◇煮物
夏野菜の冷し煮

◇皿物
牛たたき「ローストビーフ」のサラダ仕立

◇鍋
生蛸のいしりしゃぶ

◇食事
煮麺

◇デザート
グレープフルーツシャーベット

お1人様・5,300円(要予約)

◆長崎本鮪中トロ、金目鯛入り
〝極〟造り盛り六種と黒毛和牛の
すき焼コース


本鮪中トロ・金目鯛などの造りから黒毛和牛すき焼きまで!
贅沢な宴会に最適な、豪華&コスパ最高の大満足の大皿コースです。

◇お造り
長崎本鮪中トロ、金目鯛入り「極」造り盛り合せ六種

◇にぎわい盛り
鯵のメンチカツ、青梅甘露煮、鱧南蛮漬、唐きびかすてら、信玄鳥山椒焼、枝豆塩湯出

◇煮物
夏野菜の冷し煮

◇皿物
ちりちり生蛸サラダ仕立

◇陶板
黒毛和牛のすき焼

◇食事
きしめんと一口白飯

◇デザート
グレープフルーツシャーベット


お1人様・6,300円(要予約)

◆飲み放題プラン
お1人様1,700円
お1人様1,700円

ビール
瓶ビール
焼酎
麦、芋
ウィスキー
ウィスキー 角、超炭酸ハイボール
ワイン
ハウスワイン(赤・白)
梅酒
梅酒
日本酒
本醸造 白鹿
サワー
レモン、グレープフルーツ
ノンアルコール
ノンアルコールビール
ソフトドリンク
ウーロン茶、オレンジジュース、マンゴージュース、
グァバジュース、ジンジャーエール、コーラ
『Premium』飲み放題プラン
お1人様2,200円
お1人様2,200円

ビール
生ビール、瓶ビール
焼酎
麦、芋
ウィスキー
響、バランタイン12年、角、超炭酸ハイボール
ワイン
スパークリングワイン、サングリア、
ハウスワイン(赤、白)
梅酒
梅酒
日本酒
酒匠おすすめ日本酒、本醸造 白鹿
サワー
レモン、グレープフルーツ
カクテル
カシス(オレンジ、グレープフルーツ、ソーダ)、
ピーチ(オレンジ、グレープフルーツ、ソーダ)
ノンアルコール
ノンアルコールビール
ソフトドリンク
ウーロン茶、オレンジジュース、マンゴージュース、
グァバジュース、ジンジャーエール、コーラ

昼の御前 (11:00~15:00)





お品書き


夜の一品(17:00~22:00 ラストオーダー 22:00)