Caffeé113

さわら

旬や産地にこだわりぬいたおばんざいと、酒匠が厳選した全国の地酒、焼酎をバルの気軽さでお楽しみいただけます。中でも店名の由来となった「さわら」の木で出来た樽を使用した樽香酒は是非一度お試しいただきたい逸品。その他、日本酒をカクテルグラスで提供するなど、女性でも気軽に立ち寄れる日本酒バルです。

FLOOR

さわらのこだわり

  • 空間

    木のぬくもりを感じるハイチェアのテーブル席。気さくな空間はお仕事帰りのサラリーマンはもちろん、女性同士でも気軽にご利用頂けます。

  • おでん

    料理長渾身のおでんは何と言っても出汁が決め手!
    昆布、かつお節、さば節を丁寧に取っています

  • お酒

    日本酒をシェイクし急冷する事で、すっきりとした飲み口の新たな日本酒の表情が見える逸品など、新しいお酒の楽しみ方をご提供します。

  • 樽香酒

    ヒノキ科の高級木材”さわら”で出来た樽に日本酒を移すことによりその香りとともにお酒を楽しまます。日本酒の新たな楽しみ方をぜひ。

店内ご紹介